Шарлотка с яблоками

Ингредиенты:

• Сахар - 1 стакан
• Куриное яйцо - 5 штук
• Пшеничная мука - 1 стакан
• Яблоко - 7 штук
• Растительное масло - 1 столовая ложка
• Сода - 1/2 чайной ложки

Процесс приготовления:

Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно нарезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста. Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать при температуре 200 градусов, затем убавить до 180 и выпекать 20-25 минут.

Приятного аппетита!