Семга с имбирём и медом

Ингредиенты:

• 1 лимон
• 2 ч. л. тертый свежий имбирь
• 1 кг филе семги
• 3 ч.л оливкового масла
• 3 ст. соевый соус
• 2 ст. мед
• 1 ст. л. острый соус Шрирача
• Соль и перец по вкусу

Ингредиенты для салата: 

• 1 зубчик чеснока
• 4 огурца
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 пучок кинзы
• 1 пучок рукколы

Процесс приготовления:

Для маринада рыбы необходимо натереть 2 чайные ложки лимонной цедры смешать с тертым имбирем. Этой смесью натереть филе со всех сторон, поперчить свежемолотым черным перцем, также добавить несколько ложек оливкового масла. Поместить сёмгу на противень; присолить. На функции гриль при температуре 180 градусов запекать минут 10 после чего нанести глазурь. Для глазури в небольшой емкости, смешайте соевый соус, мед и острый соус; отправить в духовку еще минут на 10 Подавать с салатом из свежей зелени и огурца.

Приятного аппетита!

Автор: Татьяна Фостер