Овощные чипсы

Ингредиенты:

• Батат - 500 г.
• Свекла - 500 г.
• Пастернак - 500 г.
• Соль по вкусу
• Растительное масло по вкусу

Процесс приготовления:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте батат и свеклу тонкими кружками, а пастернак порубите тонкими полосками. Наполните большую кастрюлю на треть маслом и разогрейте до 190 градусов. Жарьте овощи в масле небольшими порциями по 30 секунд до золотистого и хрустящего состояния. Выложите на бумажное полотенце. Посыпьте солью и сохраняйте теплыми в духовке.

Приятного аппетита!