Окрошка на кефире и газированной воде

12:00, 6 мая 2021
1767

Ингредиенты:

  • Картофель - 4 штуки
  • Куриное яйцо - 4 штуки
  • Салями - 150 г.
  • Огурцы - 5 штук
  • Редис - 220 г.
  • Зеленый лук - 2 пучка
  • Укроп -  1 пучок
  • Кефир - 1 л.
  • Газированная вода - 900 мл.
  • Соль по вкусу
  • Сметана по вкусу
  • Уксус по вкусу

Процесс приготовления:

Отварить картофель, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и мелко покрошить. Огурцы, 4 штуки, нарезать мелко,1 потереть на терке. Салями нарезать небольшими кубиками. Редис потереть на терке. Лук мелко нарезать,часть посыпать солью и потолочь.  Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

 

 

Приятного аппетита!


Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!

Комментарии