Ленивый хачапури

​​​Итак, нам понадобится:

• творог 5% 360 гр (выбирать не сильно влажный, если вдруг попался влажный, то добавьте еще муки грамм 20)
• сыр российский 50 гр
• рисовая мука 40 гр (можно любую другую цельнозерновую)
• яйцо 2 шт
• свежий укроп пучок
• соль по вкусу ⠀

​

​Смешиваем яйца и творог, добавляем муку и сыр, хорошо вымешиваем и в конце мелко нарезанный укроп.

Выкладываем на разогретую антипригарную сковороду, обжариваем до румянца с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Источник: @rita_evs_pp