Куриный шницель и полезный салат с рукколой

11:24, 17 июня 2020

Ребята, любители курочки!

Сегодня я готовлю особенный куриный шницель и полезный салат со свёклой и сыром Салакис President по рецепту бабушки моего мужа.

Это блюдо удивит вас невероятно сбалансированным вкусом нежного и сочного куриного мяса и хрустящей золотистой корочки!

Благодаря тому, что в этом рецепте мы отказались от сухарей, в качестве основы для нашей румяной оболочки, для куриных грудок, панировка из хлопьев получилась невероятно деликатная и нежная!

Это блюдо наверняка понравится всем членам вашей семьи. Ведь шницель довольно сытное блюдо, что удовлетворит тех, кто любит обедать поплотнее.

Однако из-за того, что в основе лежит не красное мясо, а диетические куриные грудки, оно обязательно приглянется и нам девушкам.

Мои мальчишки так же всегда в восторге от этого блюда, ведь оно так напоминает любимые всеми детками куриные нагетсы....только во много раз полезней и здоровее.

Ингредиенты
Куриный шницель:
Куриная грудка	500-600 гр.
Яйца	2 шт.
Чеснок	3-4 зубчика
Молотая паприка	1-2 ч. л.
Корица	Щепотка
Кукурузные хлопья	100-200 гр.
Растительное масло	1-2 ст. л.

Салат из руколы:
Сыр Салакис	300-400 гр.
Свекла	400-500 гр.
Кедровые орешки	100 -200 гр.
Руккола	100 гр.
Листья свеклы	100 гр.
Оливковое масло	3 ст. л.
Горчица	½ ст. л.
Бальзамический уксус	1-2 ст. л.