Курица кусочками в сливочном соусе

Ингредиенты:

• Чеснок - 2 зубчика
• Куриное филе - 1 штука
• Пшеничная мука - 1 столовая ложка
• Растительное масло - 20 мл.
• Молоко - 2 стакана
• Зелень - 1 пучок

Процесс приготовления:

Курицу нарезать небольшими кусочками. Чеснок пропустить через пресс, либо раздавить широким ножом и мелко нарезать. Курицу выкладываем на разогретую сковороду, слегка обжариваем. Режем зелень. Тем временем, делаем соус: в молоко (сливки) добавляем чеснок, соль, специи, зелень. Вводим 1 столовую ложку муки. Тщательно перемешиваем миксером. Добавляем соус к курице, постоянно помешивая, доводим до кипения. Ставим на маленький огонь и ещe 10 минут держим под крышкой.

Приятного аппетита!