Картофель «Айдахо»

Ингредиенты:

• Молодой картофель - 10 штук
• Оливковое масло - 250 мл.
• Укроп - 1 пучок
• Петрушка - 1 пучок
• Чеснок - 3 зубчика
• TABASCO® Оригинальный красный - 1 чайная ложка
• Соль по вкусу

Процесс приготовления:

Картофель хорошо промыть (очищать не надо), нарезать вдоль на восемь долек, положить в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Довести до кипения и варить 2–3 минуты. Слить воду и поставить картофель остывать. Смешать оливковое масло с мелко порезанной зеленью, соусом и продавленным через чеснокодавилку чесноком. Выложить картофель на противень в один слой, предварительно обмакнув дольки в получившуюся смесь. Запекать в духовке 15–20 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!