Индейка с овощами, кунжутом и соусом терияки

Ингредиенты:

• Филе индейки - 500 г.
• Сладкий перец - 1 штука
• Репчатый лук - 1 штука
• Чеснок - 2 зубчика
• Соус терияки - 100 г.
• Кунжутные семечки - 2 столовые ложки
• Мед - 1 чайная ложка
• Оливковое масло - 1 столовая ложка

Процесс приготовления:

Нарезать филе индейки небольшими кусочками. Хорошо разогреть сковородку с оливковым маслом. Кусочки индейки выложить в сковороду, перемешать, чтобы немного «схватились» корочкой. Затем огонь чуть уменьшить. Далее добавить в сковороду с индейкой нарезанные полукольцами лук и болгарский перец, выдавить чеснок и влить соус терияки (можно заменить на соевый, но вкус будет отличаться). Готовить минут 20. После добавить в сковороду мед, и когда он «расплавится», всыпать кунжутные семечки, перемешать.

Приятного аппетита!