Ароматное масло с травами и чесноком

Ингредиенты:

• Оливковое масло - 500 мл.
• Свежий тимьян - 4 штуки
• Свежий розмарин - 2 штуки
• Чеснок - 1 головка
• Лук - 1 штука
• Лавровый лист - 2 штуки
• Черный перец горошком - 10 штук
• Розовый перец - 1 столовая ложка
• Листья базилика - 20 г.

Процесс приготовления:

В оливковое масло добавить чеснок и лук, который нарезали на половинки, и оставшиеся ингредиенты. Поставить на плиту и довести до температуры 70 градусов, затем снять с огня и дать остыть. Из остывшего масла вынуть чеснок, лук и базилик. Масло перелить в бутылку.

Приятного аппетита!