Түркістан тұрғыны үйінде 200 жылан мен 15 кірпі асырайды
Түркістан қаласында үйінде жылан мен кірпі асырайтын азамат тұрады. Бір бөлмесіне арнайы сандық пен жәшік орнатып қойған Асантай Закировтың (суретте) қазір 200-ге тарта жыланы бар, деп жазады Stan.kz.
15-ке жуық кірпісін ол бөлек бөлмеде ұстайды. Әйтпесе кірпілер жыланды түк қалдырмай жеп қоятын көрінеді. Ал Закиров олардан шипалы сорпа жасайды екен, деп жазады Замана.
«Мен бұл кәсіпті кәрістерден үйрендім. Олар біздің жақтан жылан мен кірпі аулайтын. Сөйтіп одан сорпа жасайтынын естідім. Біздің өңір құмды ғой. Онда көлбар жылан көп. Өзім де талайын ұстап, кәрістерге бергенмін. Сөйтіп жүріп біреуімен жақын дос болып алдым. Ол маған шипалы сорпа әзірлеуді үйретті.
Біздің мұсылманға жат әдет қой деп, бастапқыда оған қызыққан жоқ едім. Бірде бір таныстың бүйрегі суықтап, қатты ауырды. Ауруханаға жатып емделеді. Шыққан соң көп ұзамай қайтадан ауырдым дейді. Сонда кәрістен көрген тәсіліммен танысыма сорпа жасап бердім. Содан кейін ол бүйрегім ауырды деген емес. Одан кейін таныстардың өтінішімен өкпесіне қатты суық тиген, бруцеллезбен ауырған адамдарға сорпа әзірлеп бердім. Осылайша жылан сорпасын әзірлеу біртіндеп менің кәсібіме айналып кетті», – дейді Закиров.
Асантай Арифұлының шипалы сорпа әзірлеп жүргеніне биыл 25 жыл болыпты. Осы жылдар арасында оған өзіміздің елден бөлек, Ресейден, Түркиядан, Қытайдан келіп сорпаға тапсырыс берушілер болған.
Источник: zakon.kz
Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!
Тағы да оқыңыздар:
-
17:20, 23 сәуір 2024
Үкімет су тасқыны салдарынан зардап шеккендерге қосымша көмек көрсету тетіктерін түсіндірді
-
17:20, 23 сәуір 2024
Мемлекет басшысы БҚО-дағы су тасқынына байланысты жедел штаб отырысын өткізді
-
17:06, 23 сәуір 2024
Елена Рыбакина Мадридке барды: Мен өзіме сенемін
-
17:02, 23 сәуір 2024
Саяхат арзандауда: қазақстандықтар 2024 жылы визасыз қай елдерге бара алады
-
16:54, 23 сәуір 2024
Алматылықтар жолдағы шұңқырларды жою үшін суреттерді қайда жіберуі керек